Miel De Manuka : Bienfaits, Prix et Propriétés Exceptionnelles

1. Une production limitée en Nouvelle-Zélande

Le miel de Manuka est une denrée rare, car il ne peut être produit que dans des régions très spécifiques de la Nouvelle-Zélande, où se trouve l’arbuste Manuka (Leptospermum scoparium), une plante qui pousse dans des conditions particulières. Cette plante ne fleurit que pendant quelques semaines chaque année, ce qui réduit considérablement la période durant laquelle les apiculteurs peuvent récolter le nectar nécessaire à la production de ce miel exceptionnel. La période de floraison étant si courte, les apiculteurs doivent agir rapidement pour collecter le nectar au moment optimal.

De plus, les conditions météorologiques jouent un rôle majeur dans la production de miel de Manuka, car elles influencent la quantité de nectar disponible. Des variations de température, d’humidité et de précipitations peuvent affecter la quantité de nectar produit par l’arbuste, entraînant ainsi des fluctuations importantes dans les rendements d’une année à l’autre. Cela rend la production encore plus imprévisible et rare.